miércoles, 1 de agosto de 2012

Red, red wine



AUDIO que resume los hallazgos de un grupo investigador españos sobre la influencia del vino tinto en la microbiota intestinal y que han sido publicados en la revista The American Journal of Clinical Nutrition

ResearchBlogging.org

Queipo-Ortuño MI, Boto-Ordóñez M, Murri M, Gomez-Zumaquero JM, Clemente-Postigo M, Estruch R, Cardona Diaz F, Andrés-Lacueva C, & Tinahones FJ (2012). Influence of red wine polyphenols and ethanol on the gut microbiota ecology and biochemical biomarkers. The American journal of clinical nutrition, 95 (6), 1323-34 PMID: 22552027

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